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山々にはたっぷりの残雪、沢に雪解け水が集まって流れる頃、雪国の山菜シーズンがはじまります。山野草を摘んで、お昼ご飯に取れたてを調理してみようという山菜パーティランチです。ガイドが山菜を「正しく分別（？）」します。てんぷらやおひたしはお手伝いしてください。ランチテーブルを用意したら、春爛漫の景色を眺めながら、おいしくヘルシーな昼食を囲みます。午後はゴザを敷いて昼寝もいいですね。さらに山菜を摘むかは、